2020-08-13から1日間の記事一覧

夏野菜は今が旬! レシピ検索の前に知っておきたい美味しい食べ方

スイカやトウモロコシ、トマト、オクラなど、暑くなるにつれ美味しさが増していく夏野菜! しかし、調理や保存の仕方を間違えていると、その美味しさも半減してしまいます。何をつくろうかな~とレシピ検索する前に、本当に美味しい食べ方を知っておきましょ…

『学問のすゝめ』を書いたのに……福沢諭吉は勉強嫌いだった!?

経済不況がやってくる、AIに仕事を奪われる……など、先が見えない時代。このようなときこそ歴史から学べることは多い。同じように日本が近代化へ向けて大きく変わろうとしていたとき、旗振り役を担っていたのは福沢諭吉だった。じつは勉強嫌いだったという福…